Ana Haberbosch es consejera delegada y cofundadora de seedtrace, una plataforma digital para la trazabilidad y visualización de las cadenas de suministro mundiales. Mediante la transparencia y el seguimiento, seedtrace minimiza los riesgos operativos de las empresas y las ayuda a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
En la primera parte de nuestra historia de éxito ya les hablamos de la próxima cooperación entre seedtrace y Business Scouts for Development (BSfD). Ahora por fin ha llegado el momento y podemos compartir más información sobre este apasionante proyecto: Desde octubre de 2022, seedtrace ha estado cartografiando cadenas de suministro seleccionadas de pymes de la industria alimentaria. Las empresas participantes son Ecoterra, Just Spices, Midsona, Beckers Bester y Simply V (Grupo Hochland). Sus carteras de productos son diversas, pero tienen algo en común: al menos algunos de sus ingredientes proceden del extranjero y, por tanto, sus cadenas de suministro tienen una orientación internacional.
Se seleccionaron entre uno y tres productos por empresa, cuyas cadenas de suministro se rastrean, se comprueban según criterios de sostenibilidad y se visualizan. Los productos van desde nueces de macadamia de Kenia y fruta de la pasión de Costa Rica hasta lentejas de Turquía, sal de Francia y tomates de China.
En primer lugar, seedtrace traza un mapa de la cadena de suministro correspondiente e identifica las llamadas "cajas negras". Se trata de secciones de la cadena de suministro sobre las que no se dispone de información suficiente. Dado que algunas empresas sólo conocen a sus proveedores directos, puede ocurrir que se conozca el país de origen de un producto, pero no las distintas estaciones intermedias por las que pasa de camino a Alemania.
Por lo tanto, en este primer paso es especialmente importante recopilar toda la información y aclarar las preguntas abiertas:
- ¿Qué actividad se lleva a cabo en cada lugar?
- ¿Cómo se aplican las normas medioambientales y sociales?
- ¿Se recopilan ya datos sobre sostenibilidad?
- ¿Reciben los productores un salario justo?
- ¿Se utilizan productos químicos nocivos para el medio ambiente o la salud humana?
El equipo de seedtrace trabaja intensamente en estas y muchas otras cuestiones. "Nuestro objetivo es cartografiar cada paso desde el campo hasta la estantería. Una vez recopilada la información necesaria, comprobamos si la cadena de suministro, ahora cartografiada, presenta riesgos sociales y ecológicos", explica Ana. Dependiendo del país de origen de la materia prima y de la normativa nacional aplicable, las normas de sostenibilidad pueden variar enormemente. Por desgracia, mientras que las condiciones de trabajo inhumanas siguen suponiendo un riesgo potencial en el cultivo del cacao y el café en el sudeste asiático, las preocupaciones ecológicas son la principal prioridad en los países industrializados. Si un área de la cadena de suministro se clasifica como sensible, el equipo de seedtrace comprueba hasta qué punto puede mejorarse el statu quo para cumplir las normas sociales y medioambientales.
En el siguiente paso, se reúne a las partes interesadas más importantes para obtener información más detallada sobre la cadena de suministro. En el intercambio con productores e intermediarios, seedtrace trata de averiguar cómo se procesan los datos de sostenibilidad, qué configuración tecnológica los sustenta y si existe alguna preocupación por compartir determinada información. En cuanto se dispone de los datos necesarios, comienza la digitalización. Se presta especial atención a la comunicación de elementos críticos. Por ejemplo, se puede hacer especial hincapié en el consumo intensivo de agua en la producción de almendras.
Ana agradece enormemente el apoyo de la Cooperación Alemana al Desarrollo y se congratula de la asociación con el programa Business Scouts for Development (BSfD) que se ha desarrollado a través de leverist.de. Además de experiencia profesional y contactos empresariales, seedtrace también recibe apoyo financiero a través del Business Scout Fund.
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Los resultados de la cartografía de la cadena de suministro son especialmente pertinentes en el contexto de la Ley alemana de Diligencia Debida en la Cadena de Suministro. Al fin y al cabo, la ley, que entrará en vigor en 2023, pretende mejorar la protección de los derechos humanos en las cadenas de suministro mundiales (para más información, véase la Parte I). "Las empresas están sometidas a una enorme presión para auditar sus cadenas de suministro a fin de garantizar su competitividad. Nosotros les ayudamos a crear transparencia y a gestionar los riesgos", subraya Ana. De este modo, seedtrace permite especialmente a las pequeñas y medianas empresas cumplir las obligaciones derivadas de la ley.
Con la próxima Ley de la Cadena de Suministro de la UE, el cumplimiento de las normas ESG también está adquiriendo una enorme relevancia en el ámbito europeo. La directiva de la UE exige a las empresas europeas que gestionen cuidadosamente el impacto social y medioambiental a lo largo de toda su cadena de valor. La ley incluye sus propias operaciones, proveedores directos e indirectos, así como sus productos y servicios. Al no tener en cuenta únicamente a los proveedores directos, la ley de la UE va mucho más allá que la directiva alemana. El Comisario de Justicia de la UE, Didier Reynders, llegó a anunciar: "En el futuro, sólo las empresas que no dañen el medio ambiente y respeten los derechos humanos podrán operar en la UE".
Los ESG y los ODS han pasado a formar parte del vocabulario cotidiano de los líderes empresariales de todas las industrias y sectores. El último estudio del UN Global Compact y Accenture confirma que la sostenibilidad ha pasado a ocupar un lugar destacado en la agenda de los líderes empresariales. Mientras que en 2021 algo menos de cuatro de cada cinco (83 %) de los directores ejecutivos encuestados consideraban que era tarea suya hacer que su empresa fuera más sostenible, en 2022 esta cifra había aumentado hasta el 98 %. En respuesta a los retos mundiales, los ejecutivos se centran cada vez más en la aplicación de medidas de sostenibilidad, en todos los ámbitos: estrategia, gobierno corporativo, mano de obra, cadena de suministro, tecnología y operaciones.
En seedtrace, los empresarios encuentran un socio fiable para gestionar los riesgos a lo largo de sus cadenas de valor. "Queremos crear visibilidad, transparencia y trazabilidad a lo largo de las cadenas de suministro internacionales para minimizar los riesgos empresariales de nuestros clientes y contribuir a una economía más sostenible", afirma Ana. Estos aspectos también son importantes para Ecoterra, Just Spices, Midsona, Beckers Bester y Simply V. Desde el inicio del proyecto en octubre de 2022, ya se han logrado los primeros éxitos, como el análisis de las cadenas de suministro de almendras existentes de Simply V o el mapeo completo de las cadenas de suministro de Eco Terra y Midsona (desde la macadamia de Kenia hasta el arroz de Camboya). Peter Stahl, CEO de Hochland Group, describe la colaboración con seedtrace de la siguiente manera: "El equipo especializado y la plataforma nos permiten llevar la trazabilidad a lo largo de nuestras cadenas de suministro al siguiente nivel. Juntos podemos dar sentido a los datos: para nosotros, para nuestros socios y para los consumidores".
En los próximos meses, las cadenas de suministro de los productos restantes se llenarán de información para permitir una representación completa. Esto preparará a las empresas de la mejor manera posible para la próxima legislación.
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Los Business Scouts for Development (BSfD) son expertos en política de desarrollo en unos 40 países de todo el mundo. En nombre del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ), asesoran a empresas alemanas, europeas y locales en cuestiones de política de desarrollo y promueven el compromiso empresarial responsable a través de proyectos de cooperación. ¿Le interesa una colaboración? Póngase en contacto con ellos directamente en línea a través de leverist.de.
leverist.de es una plataforma en línea gratuita gestionada por la Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH en nombre del Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo (BMZ). La plataforma ofrece numerosas oportunidades de colaboración con la cooperación alemana al desarrollo y pone en contacto a las empresas interesadas con expertos sobre el terreno.
Ilustraciones y derechos de autor:
- Imagen de portada: Terrazas de arroz, Kanenori, Pixabay, 2023
- Imagen Cartografía de riesgos, seedtrace, 2023
- Imagen 2: Señalización de riesgos, seedtrace, 2023
- Imagen 3: CEO Study, Pacto Mundial de la ONU, 2023
